rousselet

rousselet

rousselet [ rus(ə)lɛ ] n. m.
• 1600; dimin. de rousseau, de roux
Poire à la peau rougeâtre.

⇒ROUSSELET, subst. masc.
A. — Poire rousselet, (poire de) rousselet. Poire à la peau roussâtre, dont il existe plusieurs variétés très estimées. Rousselet d'été, d'hiver; rousselet de Reims; compote de rousselet. Poires de beurré, de rousselet et de bergamotte confites (VIARD, Cuisin. impérial, 1814, p. 599).
B. — VITIC. Cépage noir, cultivé dans les Bouches-du-Rhône. (Ds LITTRÉ, Lar. Lang. fr.).
Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1600 poire de rousselet (Ol. DE SERRES, Théâtre d'agric., VI, 26, p. 689); 1611 rousselet (COTGR.). Dér. de roussel, rousseau « espèce de poire à la peau rougeâtre » (1611, ibid.).

rousselet [ʀuslɛ] n. m.
ÉTYM. 1611; « qui tire sur le roux », v. 1380; dimin. de roussel, rousseau, de roux.
Poire à la peau rougeâtre. || Rousselet d'hiver, de Reims…(1600). Par appos. || Poire rousselet.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • rousselet — Rousselet. s. m. Sorte de poire d Esté, dont la peau tire sur le roux. Du gros rousselet, du petit rousselet. des poires de rousselet; ou absolument, du rousselet …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Rousselet — ist der Familienname folgender Personen: Alexandre Rousselet (* 1977), französischer Skilangläufer Charles Frédéric Rousselet (1795–1881), französischer Bischof François Louis Rousselet de Chateau Renault (1637–1716), französischer Adliger,… …   Deutsch Wikipedia

  • Rousselet — Rousselet, Rousselot Diminutif de Roussel, lui même diminutif de Roux (celui qui a les cheveux roux). Le patronyme Rousselet se rencontre surtout dans l Yonne et la Seine et Marne. Quant aux Rousselot, on les trouve en Lorraine (54, 88) …   Noms de famille

  • Rousselet — (spr. Rußleh), Name mehrer Birnsorten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • rousselet — Rousselet, Rufulus …   Thresor de la langue françoyse

  • Rousselet — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Rousselet peut faire référence à : Patronyme Alexandre Rousselet (né en 1977), skieur de fond français ; André Rousselet (né en 1922), haut… …   Wikipédia en Français

  • ROUSSELET — s. m. Il se dit d Une sorte de poire d été, qui a la peau rougeâtre, et qui est d un parfum agréable. Des poires de rousselet, ou simplement, Du rousselet. Du gros rousselet. Du petit rousselet. Une compote de rousselet. Du rousselet de Reims …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • ROUSSELET — n. m. Il se dit d’une Sorte de poire d’été qui a la peau rougeâtre. Des poires de rousselet. Une compote de rousselet. Du rousselet de Reims …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • rousselet — (rou se lè) s. m. 1°   Variété de poire qui a la peau rougeâtre, où l on distingue surtout le rousselet de Reims. 2°   Cépage des Bouches du Rhône. 3°   Espèce de champignon du genre agaric. ÉTYMOLOGIE    Dérivé de roussel ou rousseau, qui dérive …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • rousselet — an. => Poire …   Dictionnaire Français-Savoyard

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”